Die Weinberge des Guts Caparzo erstrecken sich über c.a. 90 Hektar im Gemeindebezirk Montalcino. In der Ortschaft Caparzo, im Hügelland auf einer Höhe von 220 m.ü.M. in Süd- bis Südostlage werden ca. 9 ha mit Brunello bebaut, 3 ha mit Chardonnay, Sauvignon und Traminer, 2,5 ha mit Cabernet Sauvignon, 3 ha mit Rosso di Montalcino, 1 ha mit Sangiovese Sant’Antimo und 1,5 ha mit Muskateller.
Die Böden sind sedimentär, sandig bis lehmig und ihre Entstehung reicht ins Pliozän zurück.
In der Ortschaft La Casa, 275 Meter ü.M., befindet sich hingegen eine 5 ha große Rebfläche, die mit Brunello bestockt ist und einen schiefrig lehmigen Boden (Letten) aufweist.
Das westlich gelegene Gebiet La Caduta (300 Meter ü.M.)ist mit 7,5 Hektar Brunello bestockt, dessen schiefrig-sandige Bodenbeschaffenheit tendenziell locker und reich an Skelettboden ist.
Von Süden bis Südosten von Montalcino erstreckt sich der Weinberg Il Cassero auf einer Höhe von 270 m.ü.M. mit 6 ha Brunello, 4 ha Sangiovese,1 ha Syrah, 3 ha Rosso di Montalcino, 1 ha Colorino auf einem Boden mit teils sandig-steiniger teils schiefrig-lehmiger Zusammensetzung, der sich im Pliozän gebildet hat.
Im Südosten Montalcinos liegt letztlich noch der Weinberg SanPiero-Caselle, auf 250 m.ü.M. mit 2,5 ha Brunello, 15 ha Sangiovese, 2,5 ha Merlot, 2 ha Cabernet Sauvignon, 2,5 ha Syrah, 1,5 ha Petit Verdot und 2 ha Colorino.